消暑祛湿，认准消暑祛湿冬瓜汤！

大暑时节，品尝一碗「消暑祛湿冬瓜汤」不失为消暑清热祛湿的好方法。相信很多人都知道冬瓜能消暑清热祛湿，但有些食疗作用，可能你未必知道。

消暑祛湿冬瓜汤，是在冬瓜原有功效基础上，加入荷叶、木棉花、灯芯花、扁豆、薏米和蜜枣等成分，此汤有健脾和中，清热利尿，消暑祛湿，排毒通便及清心除烦的功效。适用于体弱易感冒，夏季汗多，咽干口燥，胸闷痞满，便秘尿赤，是夏天解热解暑常用的汤水，老少皆宜（此汤孕妇忌服）。

天然排毒妙品
冬瓜有一些有趣的别名，例如水芝、地芝、东瓜、枕瓜、白瓜、白冬瓜等；其味甘淡，性凉，归肺、大小肠、膀胱经（归经是指某药物或食物对某些脏腑经络的病变具有治疗作用）。功效计有清热利水、消痰消肿解毒、生津除烦等，可用于治疗水肿、胀满、脚气、淋病、痰吼、咳喘、暑热烦闷、消渴、泻痢、脓疮、痔漏等，并且能解鱼毒、酒毒。

体内湿气全消
现代研究显示，冬瓜含糖量低，水份含量较高，能利水消肿，去掉过剩堆积的体脂，对糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压及肥胖病患者有良好的治疗作用。而且，冬瓜含钠量较低，是肾病、浮肿病患者的理想食品。

消暑良方：消暑祛湿冬瓜汤

冬瓜：消暑清热祛湿妙品，但如《本草经疏》载 : 「若虚寒肾冷、久病滑泄者，不得食。」即因其性偏凉，虚寒体质者，不宜服食。

荷叶：清香升散，消暑利湿，健脾升阳，散瘀止血；

木棉花：清热，解毒，凉血；

灯芯花：清心降火，利尿通淋；

扁豆：健脾和中,消暑化湿。

薏米：利水消肿，健脾去湿，舒筋除痹，清热排脓；

蜜枣：清热润肺。

材料做法

材料：老冬瓜1斤半，消暑祛湿汤料1包，瘦肉3两。

做法：冬瓜用水冲洗净，连皮连籽切大块。消暑祛湿冬瓜汤料用水略冲洗一下。瘦肉出水备用。

锅中加入适量清水和所有材料，大火煲滚转慢火煲1 个半小时即可饮用。

大暑养生：静心养生防中暑

大暑时节高温酷热，易动“肝火”，会产生心烦意乱、无精打采、思维紊乱、食欲不振、急躁焦虑等异常行为，甚至引起“情绪中暑”，

应注意以下几点来防止中暑的发生：

第一，要“静心”养生；

第二，要保证睡眠；

第三，要调剂好饮食；

第四，要注意养气；

本期推荐汤料：德成行 消暑祛湿冬瓜汤 5oz

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