大暑已至,宜祛湿(内附消暑汤水)

刚出梅又入伏的加州飙上了36度,之前是湿,现在是又热又湿,结结实实的上蒸下煮。南方的夏天是带水汽的,蒸笼一样的湿热,因此祛湿消暑就成了这个季节的首要任务。在这一点上,长居于岭南湿热之地的广东人在跟湿热的多年缠斗中,总结出不少经验,一句话,都在汤里

德成行提醒:暑湿之气容易乘虚而入且暑气逼人,心气易于亏耗,尤其是老人、儿童、体虚气弱者,易出现中暑等病。在这酷热难耐的季节,防暑降温工作不容忽视。下面是几款大暑养生汤水清单:

海底里面没有海底椰
响螺淮杏入汤清暑热

海底椰是一种夏季常见的汤料,有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳等作用。海底椰并非生于海底,而是棕榈科植物。在众多祛湿止咳食材中它的补虚作用较强,又能补脾肺之气。非常适合暑热湿重的夏季食用。海底椰自带天然的椰香,用来煲汤,汤水呈现奶白色,并带有淡淡的奶椰清香,清新爽口。跟响螺、淮山、陈皮、南北杏、玉竹、陈皮搭配是非常传统的清热润肺药膳。

祛湿豆一马当先
竹荪利水汤更鲜

 

 

在广东的祛湿汤里总会有各种各样的豆子,其中公认祛湿效果较好的有:白扁豆、眉豆、赤小豆、红腰豆等,当然还有直接叫”祛湿豆“的花豆。集齐了祛湿豆、白扁豆和眉豆,加上利水健脾的茯苓、淮山,与营养好味道鲜的竹荪一起,煲出一锅鲜美祛湿的竹荪五宝消湿汤,鲜甜可口,利水化湿,家里人都爱喝。

 

茅根竹蔗消暑气
大人小孩都爱喝

除了老火靓汤,广东人的糖水凉茶也是无法缺席的养生饮品,其中茅根竹蔗糖水怕是夏日的基础款配置了。

芦茅根、竹蔗、雪梨干、无花果、斜片甘草和金丝蜜枣,清甜的草本植物和水果,煮出自然的甜味,不放糖已经是满口香甜了。大人和小朋友都能喝的夏日糖水,清热润燥,健康养生,不来一杯吗?

 

除了湿热,夏天的另一件事对很多人来说似乎更为迫切,那就是“冬病夏治”了。“冬病夏治”对于那些每逢冬季发作的慢性疾病,如慢性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘、腹泻、风湿痹证等阳虚证,是最佳的治疗时机。

三伏贴、督灸、脐灸等是传统中医外治疗法,为扶阳固本第一要法,虚寒者能补,郁结者能散,有病者能治,无病者灸之可以健身延年。需注意的是,每个伏天贴一次,连续贴三年,可增强机体非特异性免疫力,降低机体的过敏状态,可以有效地根除或缓解症状。大家要顺应节气特点,注意休息,合理膳食,及时补充水分,顺利度过大暑节气。

希望这个夏天,
你们都能祛除湿气,做个健康快乐的可人儿!!

 

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