小雪是冬天的第二个节气，开始进入冬季气候，各地开始出现大面积的降温。节气的小雪与天气的小雪无必然联系，与日常天气预报所说的”小雪”意义不同。小雪节气是一个气候概念，它代表的是小雪节气期间的气候特征;而天气预报中的小雪是指降雪强度较小的雪。小雪节气是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。
No.1 饮食养生
中医认为：“寒为阴邪、常伤阳气。”饮食调养要遵循“秋冬养阴”，“虚则补之，寒则温之”。小雪节气后，身体热量消耗快，因此，小雪节气时，饮食上宜多食富含蛋白质、脂肪、碳水化合物高的食物，帮助滋养身体，补充能量，同时提高身体免疫能力。
可多吃以下食物：保护心脑血管的食品，如丹参、山楂、黑木耳、西红柿、芹菜等;降血脂的食品，如苦瓜、玉米、荞麦、胡萝卜等;温补性食物和益肾食品，如腰果、芡实、山药、栗子、核桃、黑芝麻、黑豆、牛、羊肉等。切记少吃黏硬、生冷食物，易伤脾胃阳气。
水果及蔬菜：小雪之后应多食用诸如柑橘、柚子、柠檬、小白菜、花菜等含维生素C丰富的果蔬。也可适当吃些薯类，如甘薯、土豆等，它们均富含维生素C。
我国古代医家早就提出“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”的杂食思想。所谓“杂食”，就是粗粮、细粮混杂吃，荤菜、素菜搭配吃。只有食物多样化，粗细搭配，荤素兼吃的“杂食”才是延年益寿的真正良方。
No.2 起居养生
通常来说，每人应该保证要有8个小时的睡眠时间，小雪节气后，天气转凉，人体也要注意好休息，老人最好在8、9点入睡，年轻人睡觉最好不要超过11点，小雪节气后，晚上的温度非常低，晚上需要出门的话一定要带好足够的衣物，以免受冻、感冒。
每天晚上用热水泡脚，这样可以刺激穴位，还可以做做暖脚操，促进下肢的血液循环，防止冻伤，提高抗寒能力。
No.3 运动养生
运动可以促进血液循环、促进身体的新陈代谢，长期坚持还能增强身体的抗病能力、提高身体免疫力，小雪节气时，血液循环慢，常常会觉得手脚发凉，每天可以坚持运动30-60分钟，长期坚持，可以起到促进循环、暖身御寒的作用。
运动之后冠状动脉的血流量明显增加，可以保证大脑。心脏等重要器官的血氧供应，让我们精力充沛。
运动还能减轻因植物神经功能失调而引起的紧张、焦虑、抑郁等状态。小雪时节，要持之以恒进行自身锻炼，但要避免在大风、大寒、大雪、雾露中锻炼，同时以温和的有氧运动为主。
No.4 情绪乐观
小雪节气后，天气变得寒冷起来，人也容易受气候的影响，变得消极、悲观起来，俗话说“笑一笑，十年少”，到了小雪节气，要格外的留意情绪上的排解，要常食菠菜、猕猴桃、牡蛎、橘子、黄豆和深绿色的蔬菜，因为这些食物中都含有叶酸，可以帮助抵抗抑郁。
经常参加一些户外活动以增强体质，多晒太阳以保持脑内5-羟色胺的稳定，阳光不仅能“晒干”抑郁，还能帮助身体合成维生素D。
No.5 养生食谱
马蹄玉米排骨汤
食材：排骨、马蹄、玉米、胡萝卜、姜、盐。
做法：
1、排骨切段，洗净焯水；
2、马蹄去皮，玉米切段，胡萝卜去皮切成滚刀块，姜切片；
3、将所有食材放入砂锅中，加水淹没食材；
4、大火烧开后，转小火焖煮1小时左右；
5、出锅前加盐调味即可。
川贝雪梨鸡汤
食材：鸡腿、梨、罗汉果、川贝粉、姜片。（以上汤料德成行网上商城均有销售）
做法：
1、鸡腿冷水下锅，加料酒和姜片焯水去血沫；
2、梨去皮切大块，罗汉果洗净掰开；
3、砂锅中加水和姜片，煮沸；
4、加入鸡腿、雪梨、罗汉果和川贝粉，大火煮开后转小火；
5、小火焖煮90分钟左右即可，清甜润肺，不用加入调味料。
虫草花百合炖鸭汤
食材：虫草花20克、干百合40克、果皮一角、淮山40克、圆肉10克、杞子10克、水鸭半只。（以上汤料德成行网上商城均有销售）
做法：
1、水鸭洗净，去内脏和皮，切大件，飞水后洗净待用；
2、果皮浸软，刮去囊；
3、其他干货材料洗净；
Tips：南方的冬季常为暖冬，而北方又常干旱；这种天气容易引发流行病，如流感，常喝碗增强抵抗力的汤，全家人一起来抵御过冬。
核桃腰果炖猪腰
食材：已处理猪腰一对、淮山40克、核桃70克、腰果40克、红枣5颗、茨实40克、瘦肉300克（以上汤料德成行网上商城均有销售）。
做法：
1、将所有干货材料洗净，红枣去核；
2、已处理的猪腰飞水再洗净，用少许盐腌10分钟后洗去盐，再用少许酒腌10分钟；
3、猪肉飞水洗净待用；
4、将所有材料放入炖盅内，注入滚水至刚盖过材料，加盖以文火炖2小时，下盐调味即可。
当然，这道汤对肾虚、腰膝酸软、容易疲劳的上班族有很好的恢复帮助。
Tips：小雪是个很特殊的节气，它是阴阳不通的时候，从小雪开始，人体正式进入冬天的养藏阶段。人的精气收藏在肾系统，所以这个节气喝一碗补肾养藏汤是最佳选择。
冬日御寒萝卜羊肉汤
食材：羊肉 500克、胡椒粉适量、白萝卜500克、大枣 7-8颗、葱姜适量、香菜适量、青蒜适量、黄酒适量、盐适量。
做法：
1、羊肉切块用凉水浸泡1-2小时，再放入凉水锅中，烧开焯出血沫，然后取出用热水将浮沫冲洗干净；
2、白萝卜去皮切成滚刀块备用；香菜、青蒜苗洗净切碎备用；
3、取砂锅，放入羊肉、姜、葱、大枣和足量的水，开大火烧开后，撇去浮沫，淋入黄酒，改小火炖1小时以上；
4、把白萝卜块放入砂锅，大火烧开转小火继续炖30分钟左右，至萝卜软烂，加适量盐和胡椒粉调味即可；
5、上桌时，根据自己喜好再加入香菜、青蒜以及油泼辣子一起享用。
小贴士：
切好的羊肉放入清水中浸泡1、2个小时，是为了让羊肉的血水能析出，如果没时间，可以省略这一步。个人觉得只要羊肉质量好就不会太膻，而只是正常的羊肉味，经过浸泡和汆烫两步已经可以达到去腥的目的。像今天这样的清炖羊汤，小德家不太喜欢放其它香料和药材神马的，香料味太重会抢了羊肉的味道，尽量保持羊肉汤原汁原味的鲜美。
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