苦丁茶是中国一种传统的纯天然保健饮料佳品，来源于冬青科植物大叶冬青的叶。生于山坡、竹林、灌木丛中，分布于长江下游各省及福建、海南等地。苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分。其嫩芽显紫红色，成品茶清香有苦味、而后甘凉，具有清热消暑、利尿强心、润喉止咳、降压减肥等多种功效。

 

苦丁茶的功效

据《本草纲目》记载，苦丁茶具有散风热、清头目、生津止渴、消食提神、消炎解毒、降压降脂等药理功能。

主治功能：散风热，清头目，除烦渴。用于头痛、齿痛、目赤、热病烦渴、痢疾；消食化痰，除烦止渴，利二便，去油腻，散肝风，治耳鸣耳聋，活血脉，凉子宫；肠炎，水火烫伤，耳脓，乳痈初起，风热，齿痛，肝火上炎，头胀目眩，耳鸣。

现代药理研究证明，苦丁茶中不仅含有人体必需的多种氨基酸、维生素及锌、锰、铷等微量元素，还具有降血脂、增加冠状动脉血流量、增加心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用，对心脑血管疾病患者的头晕、头痛、胸闷、乏力、失眠等症状均有较好的防治作用，因此备受中老年人的青睐。

 

苦丁茶药用方法

苦丁茶当药用时，如用于降血压、降血脂、利便、降火、清咽利喉、治牙龈、牙齿发炎等时，因其体质和病情的不同，饮用的浓度和时间的长短也不一样。

一般而言，病情重及体重的患者饮用的剂量相对大一些，时间也要长一些，反之亦然。通常饮用的浓度大，效果快；饮用的浓度低，则效果慢。苦丁茶当药用时的浓度为当茶用时的2-3倍。

饮用方法：一天中分上午，下午和晚上各泡2～3支，一直喝到无味时嚼食茶芽，通过胃粘膜吸收，饮用效果更加明显；如果感到病情已有所减轻时，可适当降低浓度；如感到病情没有明显好转，可适当加大用量。

对于高血压、高血脂、高血糖等的疾病患者来说，通过饮用苦丁茶将血压、血脂、血糖降下来之后，可适当降低饮用浓度，但不要完全停止，以免病情反复。如果饮用苦丁茶的浓度适当，照样可以在二三十天内把血压、血脂降下来，这也正是苦丁茶的价值所在。

 

四类人不宜饮苦丁茶

苦丁茶外形绿润均匀，汤色清绿明亮，口感微苦滑爽，回甘长久，饮后神清气爽，消乏解渴。因此备受人们青睐，但是，苦丁茶并非人人皆宜，有些人喝苦丁茶要慎重。

1、慢性胃肠炎病患

慢性胃肠炎患者常常存在着不同程度的脾胃虚寒，腹部受凉或吃了凉性食物时，容易肚子疼或拉肚子，苦丁茶会加重这些症状。此外，老年人脾胃功能相对减弱，婴幼儿脾胃功能尚未健全，也不宜饮用苦丁茶，否则容易引起消化不良、厌食、腹泻等副作用。

2、经期女性

女性月经期处于失血状态，抵抗力降低，此时如果喝寒性的苦丁茶，极易导致气血受寒而凝滞、经血排出不畅，引发痛经，严重者可造成月经不调。经常痛经的女性，即使不是在经期，也最好少喝苦丁茶。

3、产妇

刚生完宝宝的产妇身体虚弱，应适当多吃一些温补性的食物。苦丁茶不仅不利于产后子宫的恢复，还会伤及脾胃，极易引发日后的腹部冷痛。

4、虚寒体质

虚寒体质者冬季畏寒，手脚冰凉，且不易上火。喝了寒性的苦丁茶后，凉症甚至会加重，不利于改善体质，严重的甚至会出现腹痛、腹泻等症状。

 

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