德成行花胶炖煮指南 - 德成行健康知识

德成行花胶炖煮指南（在售品类完整版）

鳘鱼胶（顶级/收藏级）
- 产品：德成行 G200 越南陈年顶级鳘鱼胶（1PC）
- 推荐炖煮：2～3 小时
- 建议：极耐炖煮，先中火 1 小时后转小火，汤汁极浓。陈年厚胶需泡发 24～48 小时。
蝴蝶胶
- 产品：德成行 G90 / G30 / G15 / G10 南美蝴蝶胶
- 推荐炖煮：1～1.5 小时
- 建议：肉质软，不宜久炖。G90 炖 1.5 小时，G10 炖 1 小时左右。
黄花筒胶（非洲）
- 产品：德成行非洲黄花筒胶（全规格）
- 推荐炖煮：45 分钟～2 小时
- 建议：小号炖 45 分钟-1 小时；厚身筒胶（G120+）建议 1.5-2 小时。
南美大黄花胶
- 产品：德成行 G60 / G80 / G120 / G150 南美大黄花胶
- 推荐炖煮：1.5～2 小时
- 建议：出胶量高，适合老火汤，规格越大时间越长。
巴西扎胶/黄花胶
- 产品：德成行 G70 巴西扎胶/黄花胶
- 推荐炖煮：1～1.5 小时
- 建议：腥味低，易入味，汤与甜品皆宜。
鳕鱼胶（入门级）
- 产品：德成行 G15 / G20 澳洲鳕鱼胶
- 推荐炖煮：30～45 分钟
- 建议：胶身薄，不耐高温，建议出锅前最后阶段加入。
斗湖鱼胶（大头/厚身养生胶）
- 产品：德成行斗湖鱼胶（大规格）
- 推荐炖煮：2～3 小时
- 建议：胶体肥厚，需长时炖煮，泡发建议 24～48 小时。