引言:大家都说德成行的燕窝口碑好,性价比高,哪么?你知道背后的秘密是什么吗?今天来了解一下!
德成行深耕40多年,只挑选销售纯正优质印尼金丝燕盏, 天然、无漂白、无刷胶、无添加化学品。所有德成行燕窝都经过FDA检疫验证合格入境,再经专业机构质检认证。
For 40+ years, Tak Shing Hong only purveys premium Golden Swiftlet’s Nest from Indonesia ~ natural, no artificial coloring, chemical or bonding agents added.
Tak Shing Hong Swallow’s Nest passed FDA inspections & quality analysis from independent agencies.
德成行始于1979年,是美洲最大的参茸药食商城。为每位顾客提供物超所值的美国花旗参、印尼天然金丝燕窝、以及最全品类的中药和滋补品,让每个人都能轻松受益更健康的生活!
Established in 1979, Tak Shing Hong Inc. is the largest purveyor of American Ginseng, Traditional Chinese Medicine, & Nutritious Goods. Tak Shing Hong provides the most complete line of highest quality products at a price that is the best value for money spent!
燕窝指的是部分雨燕和金丝燕分泌出来的唾液,
再混合其他物质(如:羽毛)所筑成的巢穴。燕窝被采摘后,
还要经过复杂的加工才能制成成品燕窝,包括燕盏、燕条、燕饼、燕丝。
其中燕盏是整只各大质优的燕窝经除杂保留原有形状而成,价格昂贵!
01、燕窝的等级划分
SWALLOW’S NEST GRADING
一般来说,“发头”是衡量燕窝等级的重要标准。“发头”是指:按重量计算,燕窝在浸透后,在重量上与干身时的差异,倍数越大,即“发头”越好,一般优质燕窝5倍以上的“发头”。
在购买时,可以从三个直观方面去判断发头,分别为:1、燕丝的细密程度,2、盏形的大小和完整程度,3、内部囊丝的多少。一般来说:燕丝细而密;盏形大而厚身;燕角较细;内部囊丝较少的燕窝是好发头的燕窝。
当然,这里需要特别提醒的是: 正规的品牌会明确标出数据供购买参考,以 德成行燕窝为例,从左至右依次是:AT, A, AAA和Super AAAA四个级别,其中,A和AAA的外形差别不大,但是AAA的厚度明显更厚一点,燕丝更加密集。AT和Super AAAA的差别就非常明显,Super AAAA一盏的重量和品貌都是最佳。
02、燕窝的主要功效
SWALLOW’S NEST EFFICACY
中医古代典籍
燕窝在中国传统中医理论中有“大养肺阴,化痰止咳,补而能清,调理虚损劳疾”的作用,是女性养生圣品。《本草纲目拾遗》有用燕窝炖牛奶治噎嗝反胃、饮食难下、大便燥结者的记载。
现代药理研究
从现代医学角度上看,燕窝中含有的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种天然营养成份,有润肺燥、滋肾阴、补虚损的功效,能增强人体对疾病的抵抗力,有助于抵抗伤风、咳嗽和感冒,营养价值也很高。
适量多吃燕窝有四大好处:
03、燕窝搭配小窍门
SWALLOW’S NEST PREPARATION TIPS
04、燕窝挑选小窍门
SWALLOW’S NEST SELECTION TIPS
1.选血燕还是选白燕
燕窝采摘地不同分为洞燕和屋燕,洞燕是从洞穴、峭壁上采摘的,屋燕则是从人工搭建的人工屋中采摘的。
而血燕则是洞燕在形成过程中与自然环境中空气、湿度、岩石等共同作用的结果。一般认为金丝燕唾液的蛋白质纯度和营养价值为最高,而血燕是因为金丝燕吃了海藻等物使其唾液含杂质,呈红丝而名,矿物质比白燕丰富,所以价格上也略贵一些。
2.四招挑出上品白燕
一看:上等货燕盏明亮、羽绒较少、外围齐整内如瓜络,两端有燕窝脚
二摸:好燕窝干爽有弹性,湿、重、软无韧性者差;把燕窝浸泡后,那种弹性差,一拉就断就是伪劣产品
三闻:燕窝干品清香无霉味,炖好燕窝揭盖有如剥开熟鸡蛋的蛋白味
四火烧:用火点燃一小块燕窝,真的燕窝不会产生任何剧烈声响。火烧燕窝如烧毛皮味,如冒烟熔团可能为塑料
* 燕窝除了真假,也分优劣,色黄白有光泽,网状绷满者为好燕窝(官燕);肉薄不经炖的为次燕窝(毛燕);肉薄或发头小、杂质多,则质量更差(草燕)。所以,大家买燕窝时一定要仔细辨别或购买大品牌,以防上当。
总之,级别越高的燕窝,品质和泡发率也越高,价格越贵。当然,并一定要追求最高品质,应按个人情况区分来购买。比如平时吃用的话可以选择一般或者一般偏上的(建议德成行AAA等级)就可以;如果是孕期或者哺乳期,可以选最好的,毕竟不是你一个人在吸收营养,而且无论顺产或者剖腹产都是对女性身体的极大消耗。
05、燕窝如何保存
HOW TO STORE YOUR SWALLOW’S NEST
冰箱贮存
- 干燕窝适合装入洁净木箱,内衬防潮保护层和吸温剂,密封后放在阴凉干燥处保存,注意通风、防潮、防霉。5℃冷藏更佳。
- 浸泡后的燕窝可以沥干后并按每次食用分量(大约25g)分装后密封,在存放入冰箱冷冻,食用时取出解冻后炖制即可。
06.燕窝食用有禁忌
SWALLOW’S NEST CONSUMPTION CAUTION
燕窝素有“东方珍品,稀世名药”之誉,但也不是人人都可以食用的:湿热体质少吃为妙;糖尿病、腹痛腹泻、体质虚寒的人不可食用;感冒发烧期间不宜。
(以上文章素材由德成行提供,除特殊说明外,所有图片均来自网络。德成行燕窝等级分类部分内容全部来自德成行独家实验数据和图片,谢绝转载)
德成行(tsEMPORIUM.com)始于1979年,是美洲最大参茸药食商城,美洲第一滋补养生品牌。40多年来坚持为每位顾客提供物超所值的美国花旗参、冬虫夏草、金丝燕窝以及最全品类的中药和滋补品,让每个人都能轻松受益更健康的生活。
T S EMPORIUM ( www.tsEMPORIUM.com) – established in 1979, we are the largest purveyor of American Ginseng and Traditional Chinese Medicine in the Americas and the No. 1 Chinese nutritional goods brand in the Americas. Since 1979, we have insisted on providing every customer with “Excellent Value” for American Ginseng, Cordyceps, Golden Swiftlets’ Nests, and the most comprehensive line of Traditional Chinese Medicine, so that everyone can easily benefit from a healthier life!